Anda sedang mencari ide resep lalampa khas medan by bunda pure's yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lalampa khas medan by bunda pure's yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lalampa khas medan by bunda pure's, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lalampa khas medan by bunda pure's yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lalampa khas medan by bunda pure's yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lalampa Khas Medan By Bunda Pure's menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lalampa Khas Medan By Bunda Pure's:
- Gunakan 300 gr beras ketan
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 Daun pandan
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun Pisang
- Siapkan Isian Lalampa:
- Siapkan 2 ikan Cakalang ukuran sedang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 9 cabe rawit/ sesuai selera
- Gunakan Kemiri(sy skip)
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Penyedap (sy skip)
Cara membuat Lalampa Khas Medan By Bunda Pure's:
- Rendam beras ketan selama 1 jam
- Cuci bersih ikan Cakalang, kukus dan suwir2
- Uleg semua bumbu isian bawang putih, bawang merah, cabe rawit, garam dan gula putih hingga halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan jahe, sere yang sudah di geprek serta daun jeruk hingga harum. Setelah itu masukan ikan Cakalang yang sudah di kukus dan di suwir.
- Setelah itu tambahkan tomat dan santan. Bolak balik hingga kering.
- Hasilnya seperti ini keringnya yaa…
- Lanjutkan kukus beras ketan bersama daun pandan dan Salam hingga setengah matang. Lalu tambahkan santan kental.
- Tambahkan 1 sdm garam, masak dengan api sedang hingga santan habis, setelah itu angkat dan dinginkan 15 menit.
- Siapakan Daun untuk menggulung beras ketan dan usianya. Setelah itu kukus lagi 15 menit. Lalu bakar sesaat sebelum di makan.
- Hidangkan selagi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lalampa Khas Medan By Bunda Pure's yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
