Sedang mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tuna bumbu kuning:
- Siapkan 7 potong ikan tuna (potong sesuai selera)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih (besar2)
- Gunakan kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya lengkoas
- Siapkan batang sereh
- Sediakan secukupnya lada.garam.gula
- Siapkan daun salam
- Ambil minyak u menumis
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning:
- Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis tambahkan garam secukupnya diamlan kurleb 15mnt
- Bawaang merah n putih dicincang halus (lg males di blender)
- Panaskan minyak secukupkan masukan cincangan bawang tambahkan kunyit bubuk, daun salam, sereh n lengkoas yg sdh digeprek
- Tumis sampai bau nya harus stlh itu masukan ikan lalu digoreng sebentar bersama bumbu
- Kemudian tambahkan aer stlh air mendidih tambahkan garam gula lada tambahkan cabe bulet2 (sesuai selera). koreksi rasa angkat n siap disajikan
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
