Sedang mencari inspirasi resep tuna crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna crispy saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna crispy saus asam manis menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna crispy saus asam manis:
- Ambil 500 g ikan tuna
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan tepung terigu
- Gunakan tepung beras
- Siapkan tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan penyedap (boleh di skip klo tdk suka)
- Siapkan saus asam manis :
- Sediakan 1 bawang bombay
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Gunakan 3 tomat ukuran sedang
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan garam, gula, merica bubuk
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil. Membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tidak hanya ayam ataupun ikan, resep saus asam manis ternyata cocok juga untuk dipadukan dengan tempe bukan?
Langkah-langkah membuat Tuna crispy saus asam manis:
- Fillet tuna, cuci bersih dan rendam dlm air jeruk nipis +- 10 menit
- Setelah itu celupkan tuka ke kocokan telur dan masukan ke adonan tepung kering yg sudah di beri garam dan merica bubuk
- Goreng tuna di api sedang agar ikan tuna matang sempurna
- Untuk saus nya : haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat. lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan. setelah harum tambahkan air, garam, gula, gula merah, air asam, dan merica bubuk.jgn lupa masukan irisan bawang bombay nya
- Setelah kuahnya menyusut kecilkan api dan masukan larutan tepung maizena. aduk sebentar dan matikan api
- Untuk penyajian nya, taruh tuna crispy di piring dan siram dgn saus asam manisnya
How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna crispy saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
