Pindang Ikan Tuna
Pindang Ikan Tuna

Anda sedang mencari ide resep pindang ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Ikan Tuna memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan Tuna:
  1. Ambil 1 kg ikan tuna, potong sesuai selera (bisa ganti ikan lain)
  2. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
  3. Siapkan 1 1/4 liter air
  4. Ambil secukupnya minyak goreng
  5. Siapkan 5 buah tomat hijau, belah 4
  6. Gunakan 3 buah cabe merah, iris serong 1 cm
  7. Siapkan 10 buah cabe rawit
  8. Siapkan 3 lembar daun salam
  9. Siapkan 2 batang serai, iris serong 2 cm
  10. Ambil 25 lembar daun kemangi
  11. Siapkan 3 cm jahe, memarkan
  12. Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
  13. Ambil 3 buah asam jawa, seduh air panas, remas dan saring
  14. Ambil Bumbu halus :
  15. Ambil 8 buah cabe keriting merah
  16. Sediakan 8 buah bawang merah
  17. Gunakan 4 cm kunyit
  18. Siapkan 1 sdt garam
  19. Ambil 1 sdt gula
Cara membuat Pindang Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih ikan di bawah air mengalir. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Campurkan cabe merah iris, cabe rawit, serai, daun salam, jahe dan lengkuas, tumis sampai harum dan matang.
  3. Masukkan ikan, aduk rata sampai ikan berubah warna.
  4. Tambahkan air agak banyak, aduk rata. Masukkan tomat hijau, masak sampai matang.
  5. Angkat dan pindang ikan siapp disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!