Kepala Tuna asam pedas
Kepala Tuna asam pedas

Lagi mencari ide resep kepala tuna asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala tuna asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala tuna asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepala tuna asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepala tuna asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepala Tuna asam pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepala Tuna asam pedas:
  1. Sediakan 1 Kepala Tuna ukuran besar,belah dan kukus sebentar
  2. Ambil 4 lembar Daun jeruk
  3. Gunakan 1 batang serai geprek
  4. Sediakan 3 cm jahe geprek
  5. Gunakan 1 ruas Kunyit
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 7 buah cabai rawit
  9. Siapkan 2 buah Cabe merah iris serong
  10. Ambil 2 buah cabai hijau iris serong
  11. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
  12. Ambil 5 buah Belimbing wuluh
  13. Gunakan Secukupnya gula dan garam
  14. Siapkan Secukupnya daun kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Kepala Tuna asam pedas:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai rawit kemudian tumis sampai harum–>masukkan serai,irisan cabai jahe, daun jeruk,irisan belimbing wuluh
  2. Tambahkan air, masukkan kepala tuna yg sdh dikukus..tambahkan garam n gula secukupnya..Masak hingga mendidih
  3. Terakhir.. Masukkan tomat yg sdh dipotong2 dan daun kemangi
  4. Angkat… Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepala tuna asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!