Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna acar kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna acar kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna
- Gunakan 3 buah timun uk kecil
- Sediakan 1 buah wortel import
- Ambil 2,5 sdm air jeruk nipis,
- Ambil 2 buah serai ambil putihnya
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 8 buah cabe merah kecil
- Ambil 4 buah bawang merah utuh uk kecil
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Ikan Tuna acar kuning:
- Potong ikan tuna sesuai selera, bersihkan, rendam ke dalam campuran air jeruk nipis 2 sdm dan garam selama 10 menit, setelah itu goreng sampai matang
- Potong korek api wortel dan timun (buang kulit dan bijinya terlebih dahulu)
- Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas geprek, irisan cabe merah besar, cabe kecil utuh, dan bawang merah utuh aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Setelah itu masukkan irisan wortel dan timun.Aduk rata
- Tambahi 1/2 sdm air jeruk nipis / bisa juga dengan cuka (optional, sy menggunakan air jeruk nipis),merica bubuk,garam dan gula secukupnya.koreksi rasa
- Setelah wortel+timun layu, masukkan ikan tuna yang sudah digoreng tadi, tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut. Kemudian angkat dan siap disajikan
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
