Anda sedang mencari ide resep pindang ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan cakalang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang ikan cakalang:
- Siapkan 1 1/2 kg ikan cakalang
- Ambil 2 ikat kemangi
- Gunakan 1/4 kubis
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 15 butir cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 7 butir kemiri
- Ambil 1/2 bks kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap
- Sediakan 1 sdm gula
Baik ikan tuna, cakalang, maupun, tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan, lho. Tongkol yang biasa dipepes adalah tongkol berukuran kecil yang tampilannya menyerupai ikan pindang. Adapun penyebaran ikan Cakalang di Indonesia meliputi Samudera Indonesia, pantai barat Sumatera, Selatan Jawa, Bali, Nusa Tenggara, perairan Indonesia Timur meliputi Laut Banda, Laut Flores, Laut. Indonesia kaya aneka resep masakan berbahan dasar ikan.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan cakalang:
- Potong2 ikab cakalang, bersihkan lalu sisihkan
- Cuci bersih kemangi ambil daunya
- Haluskan semua bumbu halus, geprek sereh dan potong2 tomat menjadj 4 bagian
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, sereh, daun salam dan tomat tumis hingga harum
- Masukan cabe rawit tumis sebentar lalu msukan air 2 gelas besar aduk2 hingga mendidih tes rasa
- Masukan kemangi, kubis dan ikan, tunggu hingga matang lalu tes rasa, jika ada. Yg kurang bs dtanbahkan garam atau gula
Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, salah satunya pindang ikan patin, resepnya disini! Ikan pindang khas Makassar. foto: situkangmasak.com. Secara fisik, ukuran ikan cakalang begitu mirip dengan ikan tongkol, namun memiliki postur yang lebih lebar Karakteristik paling kentara dari ikan cakalang terletak pada warna yang relatif lebih terang. Kembung biasanya diolah segar atau menjadi ikan pindang dan ikan asin lebih tahan lama. Makarel kecil juga sering digunakan sebagai umpan hidup untuk memikat ikan cakalang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang ikan cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
