Sedang mencari inspirasi resep tumis bunga pepaya cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga pepaya cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bunga pepaya cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis bunga pepaya cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis bunga pepaya cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Bunga Pepaya Cakalang menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Cakalang:
- Gunakan 200 gr Bunga Pepaya Muda
- Gunakan 100 gr Kangkung buang batang
- Ambil 200 gr ikan cakalang, goreng, tiriskan, suwir
- Gunakan 2 biji cabe keriting merah, iris serong
- Siapkan 2 biji cabe keriting hijau, iris serong
- Sediakan 4 batang serai, ambil putih, iris halus
- Sediakan 100 gr bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 buah tomat hijau, iris (optional)
- Sediakan 2 cm jahe, iris tipis
- Ambil 4 lbr daun bawang, iris kecil
- Siapkan 100 gr daun kemangi
- Siapkan 8 lbr daun jeruk iris halus
- Siapkan Tumbuk kasar:
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera untuk tingkay kepedasan)
Cara membuat Tumis Bunga Pepaya Cakalang:
- Siapkan bahan2
- Cuci bersih kangkung, kemangi, bunga pepaya, tiriskan… Untuk bunga pepaya setelah dicuci bersih direbus terlebih dahulu dengan daun jambu biji dan asam jawa untuk menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya
- Goreng ikan cakalang, tiriskan dan suwir
- Iris kecil daun bawang
- Tumbuk kasar cabe rawit sesuai selera
- Panaskan 3sdm minyak… Tumis semua bahan dimulai dari bawang merah,bawang putih,daun jeruk,serai,jahe sampai harum, lanjut masukan irisan cabe keriting merah dan hijau, cabe rawit tumbuk dan tomat hijau
- Masukkan ikan cakalang suwir, kangkung, kemangi aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk (optional), gula (optional), masukan bunga pepaya
- Cicipi sampai bercampur rasa asin gurih asam, dan manis
- Hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Bunga Pepaya Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
