Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning. Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning. Ikan air asin dengan daging berwana kemerahan ini menjadi bahan utama dalam salah satu resep ikan bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 1/2 kg Ikan Tongkol Ikan Tuna, potong sesuai selera
- Ambil 3 buah tahu putih (saya pakai tahu sumedang), potong dadu
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa kaldu jamur
- Siapkan Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Sediakan Lengkuas yang di geprek
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
- Sediakan 1 bh daun bawang iris sedang
- Siapkan 1 btg sereh di geprek
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (untuk masakan ini saya ga pakai ya bun
- Sediakan 1 buah tomat potong memanjang
Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Ikan tuna memiliki tubuh yang super besar dan berat. Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning:
- Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk ikan yang sudah dipotong. Diamkan sebentar.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis sebentar sampai wangi
- Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun bawang. Masukkan sereh. Tumis sembentar. Setelah wangi tuangkan air sedikit
- Masukkan ikan. Tutup dan biarkan sampai mendidih. Masak dengan api sedang ya moms
- Masukkan tahu. Tambahkan sisa air tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Icip icip rasa sampai pas. Masak hingga kuah mendidih dan masakan. Masukkan tomat. Tunggu beberapa saat, matikan kompor
- Siap dihidangkan.
Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip. Karena memang mereka berasal dari satu keluarga yang sama yaitu scombridae Tapi jika anda membeli ikan tongkol dalam keadaan segar, anda bisa mengolahnya dengan bumbu kuning, rica-rica, balado, asam pedas, atau ikan. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal Hallo Dany. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat Ikan di Jepang tidak Ada yg bau amis jd ga perlu di rebus direndam Jeruk nipis segala.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
