Sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bisa diorder ke nomor WA/IG Message yg sudah Tertera ya Teman Teman. Ikan cakalang merupakan ikan yang sangat baik untuk dikonsumsi, karena banyak terdapat Cara Memasak. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang suwir menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang suwir:
- Gunakan 1 ikan cakalang asap, suwir
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 cm lengkuas memarkan
- Ambil 1 cm jahe memarkan
- Sediakan 1 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 30 ml santan kental
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris galus
- Siapkan 75 gram daun kemangi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putig
- Siapkan 1/2 sendok teh terasi goreng
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Read the latest writing about Cakalang Suwir. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Cakalang Suwir.
Langkah-langkah membuat Cakalang suwir:
- Tumis bumbu, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas
- Masukkan gula garam, merica dan santan
- Masukkan ikan dan air. Aduk rata
- Masukkan daun bawang dan kemangi
- Masak hingga mengering
Ikan cakalang memiliki daging yang gurih dengan tekstur khas. Hampir sama seperti ikan laut lainnya, cakalang sangat cocok untuk dimasak dengan bumbu pedas. Masukkan ikan cakalang, suwir, tumis sebentar Masukkan sawi, daun bawang, garam dan merica tumis hingga harum Masukkan air, aduk pelan sampai mendidih Siram kuah mendidih ke atas mi. Resep Cakalang pampis (tongkol suwir) oleh Jeannete Esther. Cara Membuat Mie Cakalang yang Makyuuus Pecinta kuliner masakan Manado, pasti tak melewatkan untuk berburu mie Cakalang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
