Lagi mencari ide resep abon ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Abon ikan tuna memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon ikan tuna:
- Ambil 1 ekor ikan tuna (1,5kg)
- Sediakan Bahan yang di haluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 8 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 100 gran gula merah
- Sediakan 1/2 sdk makan kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Abon ikan tuna adalah jenis makanan yang terbuat dari olahan ikan tuna yang diberi bumbu dan diolah dengan cara direbus dan digoreng kemudian melalui beberapa langkah proses pengolahan. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Salah satu olahannya adalah abon tuna.
Cara menyiapkan Abon ikan tuna:
- Bersihkan ikan tuna lalu kukus dan pisahkan dengan duri nya (suwir2 kasar) atau di halus kan dengan chopper
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang dengan menggunakan api sedang
- Lalu tambahkan santan, daun salam, sere, daun jeruk, lengkuas dan sisa bahan tambahan lainnya
- Dan masukkan daging ikan tuna yg sdh di suwir atau di haluskan,aduk rata masak dengan menggunakan api kecil hingga meresap
- Diaduk trs sampe agak kering dan cek rasa
- Setelah matang dinginkan lalu kemas di wadah tertutup
- Selamat mencoba
- Bisa tahan sampai satu bulan dikulkas
Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih. Abon ikan tuna Enak, bergizi dan ekonomis(murah dan hemat) serta higienis Produk Abon ikan tuna khas Banyuwangi ini diciptakan untuk memenuhi banyak permintaan. Winny Abon Ikan sebagai salah satu UKM di Kota Cirebon bercita - cita menciptakan salah satu produk oleh - oleh Produk Abon Ikan Tuna yang selalu menjadi best seller karena gizi dan rasa yang khas. Abon Ikan Tuna yang dibuat dari ikan tuna segar pilihan dibumbui rempah-rempah alami asli Indonesia. Halal, gurih, bergizi tinggi, higienis dan harga yang terjangkau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
