Sedang mencari inspirasi resep tuna oseng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna oseng asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna oseng asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna oseng asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna oseng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Oseng Asam Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Oseng Asam Manis:
- Siapkan 3 buah jeruk nipis
- Ambil 1,5 kg tuna segar
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang batang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah tomat iris2
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos pedas ABC
- Gunakan secukupnya garam, gula, lada, penyedap rasa
- Sediakan secukupnya air dan minyak goreng
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabe kriting
- Siapkan 15 buah rawit merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 bungkus terasi ABC
Langkah-langkah membuat Tuna Oseng Asam Manis:
- Siram ikan segar dengan air perasan jeruk nipis, lalu kukus ikan selama 25 menit api sedang. Teman2 bisa menggoreng atau pun merebus. Kemudian setelah ikan matang, angkat_tiriskan_dinginkan lalu suwir2 sesuai selera.
- Haluskan duo bawang, duo cabe, kunyit n jahe, terasi juga kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu agak berubah warna. Masukkan irisan tomat, duo daun dan terakhir ikan yang sudah disuwir. Tambahkan kecap, saos, gula, garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa
- Angkat sajikan. Bisa dijadikan pendamping nasi kuning atau disantap biasa. Selamat mencoba ^^
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Oseng Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
