Lagi mencari ide resep tuna jamur asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna jamur asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna jamur asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna jamur asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng Jamur Tiram Pedas enak lainnya. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna jamur asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna jamur asam pedas memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna jamur asam pedas:
- Ambil 250 gram Fillet Ikan Tuna
- Siapkan 250 gram Jamur Tiram (Oyster Mushroom, Hiratake)
- Siapkan 5 buah Cabai (Cabe) Merah Besar
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 1 butir Kemiri
- Ambil 1 buah Tomat Merah
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil 1 cm Lengkuas (Laos)
- Gunakan 1 lembar Serai
- Siapkan secukupnya Santan Kental
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan 3 buah Asam Kandis
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
- Ambil secukupnya Gula Pasir
Setiap kuah mempunyai rasa yang unik yang sesuai dengan rasa. Ada jamur yang beracun, ada pula jamur yang bisa dimakan. Sifat panas dan pedas dari jamur ini dapat melindungi organ. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna jamur asam pedas:
-
- siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, jahe ) - * lengkuas dan sereh di geprek
- siapkan: ikan tuna (sudah di cuci bersih dan dipotong dadu )dan jamur tiram (sudah dicuci bersih, suir2 kemudian digoreng sebentar agar lebih enak dan bau jamur hilang)
- tumis bumbu halus sentar sampai harum, masukkan tomat diiris halus, lengkuas geprek+sereh+daun salam, daun jeruk dan asam kandis
- masukan ikan tuna tumis sampai berubah warna, kemudain masukan jamur yang sudah digoreng tadi
- masukkan santan kental secukupnya
- masak sampai bumbu meresap, siap disajikan.. :)
Download Now. saveSave Fuyunghai Sayuran Pedas Saus Asam Pedas For Later. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna jamur asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
