Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari ide resep oseng-oseng ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng-oseng ikan cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng-oseng ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng-oseng ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng-oseng ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng-oseng Ikan Cakalang memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng-oseng Ikan Cakalang:

1. Gunakan 2 ekor ikan cakalang ukuran sedang
2. Ambil 1 ikat kemangi
3. Ambil 1 buah tomat
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Gunakan 1 siung bawang merah
6. Siapkan 2 buah cabai merah besar
7. Gunakan 3 buah cabe rawit
8. Ambil 2 buah asam jawa
9. Sediakan 1 sendok kecap manis
10. Gunakan 4 sdm gula pasir
11. Siapkan 2 sdt gula
12. Ambil 1 gelas minum air

Cara menyiapkan Oseng-oseng Ikan Cakalang:

1. Suwir-suwir ikan cakalang menjadi beberapa bagian kecil
2. Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, dan tomat untuk bahan tumisan
3. Siapkan minyak goreng secukupnya untuk bahan tumisan
4. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Tumis hingga wangi
5. Setelah berbau wangi masukkan asam jawa, tumis sebentar, tambahkan satu gelas air, tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, tuangkan ikan cakalang yang sudah disuwir-suwir kedalam air tumisan yg sudah mendidih.
7. Aduk aduk hingga air menyusut dan habis, tumis terus hingga setengah kering
8. Setelah hampir kering masukkan kemangi yg sudah dipisahkan dari tangkainya dan ditumis bersamaan dengan ikan cakalang
9. Setelah agak mengering, oseng ikan cakalang siap dihidangkan
10. Selamat mencoba😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng-oseng Ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!