Tumis Keumamah Tuna Asam Sunti
Tumis Keumamah Tuna Asam Sunti

Sedang mencari inspirasi resep tumis keumamah tuna asam sunti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis keumamah tuna asam sunti yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis keumamah tuna asam sunti, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis keumamah tuna asam sunti enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis keumamah tuna asam sunti yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Keumamah Tuna Asam Sunti menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Keumamah Tuna Asam Sunti:
  1. Siapkan 500 gr Ikan tuna rebus/bakar suir
  2. Gunakan 20 lembar Daun kare
  3. Ambil 30 gram Bawang merah
  4. Gunakan 30 gram Bawang putih
  5. Gunakan 20 gram Cabe merah
  6. Siapkan 1 cm Jahe
  7. Siapkan 60 gr Asam sunti
  8. Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Tumis Keumamah Tuna Asam Sunti:
  1. Siapkan ikan tuna suir. Tuna bisa direbus, dikukus atau bakar. Lalu daging disuir-suir. Kali ini saya pakai tuna bakar yg disuir.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah. Secara terpisah, haluskan asam sunti dengan air hingga jadi pasta yg lembut.
  3. Goreng tuna suir dengan minyak goreng hingga kekuningan. Jgn sampai kering karena akan keras dan tiriskan.
  4. Tumis bahan halus (bawang, cabe, jahe) dan daun kare dengan minyak yg banyak hingga wangi. Setelah itu masukkan ikan tuna suir yg telah digoreng tadi. Aduk merata dan tunggu beberapa saat.Jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
  5. Tambahkan pasta asam sunti. Ke dalam masakan. Aduk pelan hingga mengering.
  6. Jika telah mengering dan mengkilat, matikan api dan masakan siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis keumamah tuna asam sunti yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!