Lagi mencari ide resep ikan kuah kuning asam2 segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning asam2 segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah kuning asam2 segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kuah kuning asam2 segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kuah kuning asam2 segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar:
- Ambil ikan cakalang/ tuna potong2 bersihkan dan beri jeruk nipis dan garam sisihkan
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri sangrai
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan lengkuas geprek
- Sediakan Sereh geprek
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan bawang bombay potong kotak
- Gunakan daun kunyit ikat simpulkan
- Gunakan belimbing wuluh
- Siapkan tomat potong besar
- Siapkan cabe bulat
- Gunakan daun bawang potong kasar
- Ambil kemangi
- Gunakan air
Cara membuat Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar:
- Tumis bombay kemudian masukkan bumnu yang sdh dihaluskan bisa ditumbuk atau diblender sy lbh suka ditumbuk. Tumis bumbu hingga harum masukkan laos, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis kembali hingga bumbu tidak bau langu lagi
- Masukkan ikan kemudian aduk2 rata masukkan air tutup panci biarkan hingga mendidih (jgn dibuka2 sblm mendidih nnt bau langu) kemudian masukkan belimbing wuluh, masak hingga daging ikan matang jgn banyak diaduk nnt ikan hancur, beri penyedap rasa,garam,gula jika sdh pas masukkan tomat, cabe bulat daun bawang matikan api kemudian masukkan daun kemangi
- Sajikan selagi panas dengan nasi hangat2 maknyusss
- Yummmyyyyyyy
- Rasanya asam segar nggak eneg di leher. Pict asli tanpa editan yaa diambil pk Iphone aja
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
