Cakalang Sous Kuah ala Manado
Cakalang Sous Kuah ala Manado

Lagi mencari ide resep cakalang sous kuah ala manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang sous kuah ala manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang sous kuah ala manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang sous kuah ala manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang sous kuah ala manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakalang Sous Kuah ala Manado menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang Sous Kuah ala Manado:
  1. Gunakan 500 gr cakalang asap
  2. Sediakan 4 siung bawang putih kecil-kecil
  3. Siapkan 6 siung bawang merah kecil-kecil
  4. Sediakan 15-17 cabe rawit kering
  5. Ambil 3 buah tomat
  6. Gunakan 150 gr daun kemangi
  7. Gunakan 1 batang sereh
  8. Ambil secukupnya garam
  9. Siapkan secukupnya lada
  10. Gunakan secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Sous Kuah ala Manado:
  1. Siapkan bahan2.. potong2 ikan cakalang, potong2 bawang merah+bawang putih. cuci dan potong tomat, daun kemangi, sereh.
  2. Haluskan cabe. sebelum ditumbuk sy goreng sebentar di minyak panas sekitar 30 detik.
  3. Panaskan minyak dan masukkan bawang merah+bawang putih.
  4. Tambahkan cabe yg sdh ditumbuk
  5. Goreng sesuai selera. setelah harum tambahkan tomat+daunkemangi+ sereh. Aduk rata.
  6. Goreng sejenak. tambahkan ikan yang sudah dipotong2. sy suka yang agak berkuah sy tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
  7. Biarkan smpai mendidih 10-15 menit sesuai selera. Cek rasa. Angkat dan siap dinikmati dengan nasi putih panas. Selamat makann.. 😁

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Sous Kuah ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!