Lagi mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Asam Manis memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Asam Manis:
- Gunakan 500 gram Daging Ikan Tuna
- Siapkan 6 siung Bawang Putih (geprek lalu cincang halus)
- Ambil 2 siung Bawang Bombay (potong tebal membujur)
- Sediakan secukupnya Tepung Bumbu
- Gunakan 400 mL saos Tomat
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis/lemon uk.sedang/cuka
- Sediakan 1 sdm Kecap Inggris
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Tuna Asam Manis:
- Cuci bersih ikan tuna lalu potong kotak, kecil dan tipis atau ssuai selera. Masukkan dalam wadah tertutup bersama tepung bumbu lalu kocok hingga tuna berlumur tepung dg sempurna
- Buat adonan kental dari tepung bumbu dan siapkan juga tepung keringnya. Lumuri ikan tuna dg adonan kental tadi lalu masukkan ke tepung kembali. Goreng hingga kuning keemasan
- Tumis baput smp cokelat tp jgn smp gosong. Masukkan saos tomat, air (sesuai selera), perasan jeruk nipis, kecap inggris, gula & garam. Aduk. Lalu masukkan larutan tepung agar saos asam manis mengental.
- Masukkan tuna yg telah digoreng tadi ke dalam saos asam manis lalu aduk smp tercampur merata. Masukkan bawang bombay. Siap disajikan
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
