Sedang mencari inspirasi resep creamy tuna bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal creamy tuna bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari creamy tuna bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan creamy tuna bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah creamy tuna bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Creamy Tuna Bread menggunakan 27 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Creamy Tuna Bread:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 1 sdt ragi instan(3 gr)
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Ambil 100 ml air hangat
- Gunakan Bahan B
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 50 gr kentang kukus dihaluskan
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 30 gr margarin
- Siapkan Bahan Creamy Tuna
- Ambil 1/2 klg tuna dlm oil
- Sediakan 1 sdm butter
- Ambil 1 sdt tepung terigu
- Gunakan 150 ml susu cair
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt oregano kering
- Ambil Bahan Lainnya
- Gunakan Susu cair secukupnya untuk olesan
- Ambil secukupnya Keju leleh diparut
- Sediakan 10 btr telur puyuh mentah
- Ambil secukupnya Saus sambal
- Siapkan secukupnya Oregano untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Creamy Tuna Bread:
- Persiapan bahan dough dan bahan creamy tuna
- Campur semua bahan A, aduk rata diamkan 10 menit hingga berbuih
- Campur semua bahan B, aduk rata. Tuangi bahan A, uleni hingga setengah kalis
- Masukkan bahan C, uleni hingga kalis. Diamkan 1 jam hingga mengembang. Sisihkan
- Panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Masukkan susu cair sedikit2, sambil diaduk rata.
- Bumbui dengan garam, lada bubuk, pala parut dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan daging tuna kalengan dan oregano kering. Aduk rata, masak hingga saus kental. Sisihkan
- Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 10 bagian/sesuai selera, lalu bulatkan
- Masukkan dalam cup roti(saya uk 10x10 cm), biarkan mengembang.
- Setelah mengembang, tekan bagian tengah dengan bagian alas gelas hingga pipih. Olesi pinggirannya dengan susu cair
- Isi bagian tengah dengan cream tuna dan sebutir telur puyuh mentah
- Taburi pinggirannya dengan keju leleh parut dan saus sambal, serta oregano kering
- Letakkan dalam loyang, panggang dalam oven suhu 250°C selama 30 menit hingga matang kecoklatan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat creamy tuna bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!