Sedang mencari ide resep tuna bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Bakar memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Bakar:
- Sediakan 3 ekor ikan tuna ukuran kecil
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Bakar:
- Bersihkan ikan kemudian belah jangan sampai putus, kerat bagian luarnya. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit kemudian cuci lagi.
- Haluskan bawang putih, kunyit, garam, cabai, dan kaldu jamur. Oleskan merata ke ikan. Masukkan ke wadah kedap udara/ atau dibungkus plastik wrap. Diamkan dalam lemari es selama kurleb 2-3 jam
- Bakar ikan di teflon. Bolak balik menggunakan spatula. Jika sudah agak mengering bisa diangkat dan siap dihidangkan.
- Jika ingin bumbu lebih berasa, saat dibakar bisa dioles lagi dengan bumbu utk marinasi yg ditambah air/dioles kecap manis. Happy cooking 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
