Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang asap bumbu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap bumbu balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Traditional recipe from country of Indonesia Resep tradisional Nusantara. Resep ikan cakalang asap suwir pedas Resep ikan cakalang asap suwir pedas
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap bumbu balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakalang asap bumbu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang asap bumbu balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang asap bumbu balado memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang asap bumbu balado:
- Siapkan 1/2 ekor ikan cakalang asap
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe besar
- Ambil 5 bh cabe rawit (saya skip krn anak2 yg makan)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan 1 ruas jahe sekelingking
- Sediakan secukupnya daun salam
- Siapkan secukupnya sere
Ingin mencoba masakan ikan cakalang dengan bahan bumbu khas Manado yang super pedas? Rasa cakalang asap yang memilikia aroma asap dan gurihnya suwiran daging ikan cakalang. Baca juga: Mencoba Japanese Milkbun, Roti Sobek ala Jepang yang Viral. Ukuran ikan cakalang ini jauh lebih besar daripada ikan tongkol.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang asap bumbu balado:
- Tumis sebentar cakalang asap lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum
- Masukkan daun salah dan sere lalu tumis lagi sebentar
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula secukupnya
- Masukkan cakalang asap aduk2 sampai tercampur biasanya saya tambahkav air sedikit agar nantinya bumbu lebih meresap
- Test rasa, cakalang siap dimakan dengan nasi hangat atau buat isian nasi bakar
Ikan cakalang hidup di perairan laut dalam dan banyak ditemukan di wilayah Timur Indonesia. Biasanya, ikan cakalang diolah menjadi aneka masakan. Cara membuat: - Cuci bersih cumi asin, buang semua kotoran dan plastik didalam cumi, potong sesuai selera. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang asap bumbu balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
