Anda sedang mencari ide resep tuna lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Lada Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Lada Hitam:
- Gunakan 1/2 kg tuna fillet, potong dadu
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Ambil Secukupnya jahe, parut
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil, potong panjang
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
- Siapkan Secukupnya tepung serba guna
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya paprika (saya skip)
- Siapkan 2 sdm saos lada hitam (saya pakai Lee Kum Kee)
Cara menyiapkan Tuna Lada Hitam:
- Campur perasan jeruk nipis, parutan jahe dan sedikit garam kemudian campur ke dalam tuna, diamkan 15 menit
- Cuci bersih tuna, goreng dengan dibalur tepung serba guna, sisihkan
- Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum
- Tambahkan air, sisakan sedikit untuk campuran tepung maizena
- Masukkan saos lada hitam, aduk rata
- Tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk rata, tunggu sampai mendidih
- Masukkan tuna yg sudah digoreng, aduk rata, dan siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
