Sedang mencari inspirasi resep asam manis ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam manis ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam manis ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam manis ikan tuna memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam manis ikan tuna:
- Gunakan potong sedang Ikan tuna
- Ambil Tepung Krispy (Kobe)
- Siapkan 2 buah wortel iris lidi
- Gunakan Tomat iris tipis
- Gunakan Saus tomat (ABC)
- Sediakan Bawang putih geprek cincang
- Ambil Bawang merah iris tipis
- Siapkan Cuka asam
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Sediakan secukupnya Minya goreng
- Ambil 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm Tepung kanji
Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan.
Cara membuat Asam manis ikan tuna:
- Asami ikan dengan jeruk nipis
- Goreng ikan dengan tepung Krispy angkat sisihkan
- Tumis semua bumbu iris tambahkan air tunggu hingga mendidih turunkan Ikan goreng krispy + garam + gula + cuka + saus tomat
- Setelah masak campur kan tepung kanji yg sdh di cairkan aduk hingga mengental
- Angkat dan sajikan
- Selesai
Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam manis ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
