Sedang mencari inspirasi resep tuna goreng sambal bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng sambal bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng sambal bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna goreng sambal bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna goreng sambal bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Goreng Sambal Bali menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Goreng Sambal Bali:
- Ambil 200 gr ikan tuna (2 potong)
- Gunakan 1 Buah jeruk nipis / Lemon
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (disanggrai terlebih dahulu lalu dihaluskan)
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 Batang serai
- Ambil 5 Siung bawang merah
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Gula putih
- Ambil Garam
Cara menyiapkan Tuna Goreng Sambal Bali:
- Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan perasan jeruk lemon/nipis, sejumput garam, dan ketumbar
- Sambil menunggu ikan meresap, iris tipis cabai, bawang merah dan batang serai, tambahkan gula dan garam lalu siram dengan minyak yang sangat panas kurang lebih 4sdm sambil diaduk hingga agak layu dan harum
- Goreng ikan hingga harum dan agak garing, suwir2 dengan menggunakan garpu untuk mempermudah, buang tulang dan kulit jika ada
- Campurkan tuna dengan sambal yang tadi telah matang. Hidangkan selagi hangat 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna goreng sambal bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
