Lagi mencari ide resep steak tuna lada hitam & wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tuna lada hitam & wijen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan resep membuat steak lada hitam yang empuk dan mudah kali ini anda akan dapat membuat steak yang lezat. Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam yang Empuk dan Mudah. Ikan tuna tanpa kulit, Jeruk nipis, garam, lada putih, lada hitam, saus tiram, olive oil, margarin Steak tuna #keto friendly.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tuna lada hitam & wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak tuna lada hitam & wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak tuna lada hitam & wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen:
- Siapkan Bahan Steak
- Gunakan 1 kg fillet tuna, potong dengan ketebalan 1,5 cm
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada hitam butir
- Siapkan 2 sdm saos barbeque
- Sediakan 5 sdm kew**e cooking sauce with roasted sesame
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya
- Sediakan 2 sdm margarine
- Ambil 2 cm jahe, kupas dan parut
- Siapkan Bahan saus
- Sediakan 1/2 bawang bombay dicincang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan Sisa rendaman/marinasi tuna
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm kew**e cooking sauce with roasted sesame
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 500 gram kentang beku (boleh pakai kentang segar)
- Siapkan 200 gram baby buncis, disiangi, potong-potong
- Sediakan 200 gram wortel, kupas, iris memanjang
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Saos sambal
Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah. Terakhir tentunya, ada juga cara membuat saus lada hitam yang lezat! Serangkaian inspirasi menu tempe dari para influencer jago masak akan ditayangkan di situs MAHI. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Tuna Lada Hitam & Wijen:
- Tuangkan air perasan jeruk nipis ke atas fillet tuna. Biarkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih.
- Haluskan bawang putih, lada hitam dan garam. Campurkan bumbu halus ini ke dalam cooking sauce with roasted sesame, jahe parut, dan saus barbeque. Tambahkan air agar tidak terlalu kental.
- Lakukan marinasi dengan cara mengoleskan campuran bumbu dan saos ke seluruh fillet ikan tuna, simpan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Sambil menunggu proses marinasi tuna, siapkan pelengkap. Goreng kentang hingga golden brown. Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam. Fungsi garam agar warna sayuran tetap cerah. Masukkan wortel, rebus sebentar, angkat. Masukkan baby buncis rebus sebentar, angkat. (Selama merebus sayuran, biarkan panci terbuka)
- Keluarkan fillet tuna dari lemari pendingin. Biarkan dalam suhu ruangan sekitar 5 menit. Siapkan grill/ wajan teflon, tumis 1 sdm margarine. Panggang fillet tuna dengan api kecil, sambil dioles sisa bumbu marinasi hingga 1 sisinya kering dan kecoklatan baru dibalik. Panggang hingga matang dan kecoklatan.
- Cara membuat saos : Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan sisa bumbu marinasi. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan saos tiram, cooking sauce with sesame roasted, saos tomat, gula pasir. Tes rasa. Angkat
- Cara penyajian: siapkan piring, tata steak tuna dengan kentang goreng, wortel dan buncis rebus. Siram steak dengan saos. Tambahkan saos sambal jika suka
Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Makanan khas indonesia diolah ala barat. Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih. Indonesia memiliki banyak petani lada di daerah Kalimantan khususnya kalimantan barat. Lada atau orang kalimantan menyebutnya dengan sahang, membutuhkan panas matahari yang cukup agar dapat tumbuh dengan baik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steak tuna lada hitam & wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
