Lagi mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan tuna asam manis menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan tuna asam manis:
- Ambil 1 ekor Ikan tuna
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 buah Bawang bombay (rajang)
- Ambil 3 siung Bawang putih (rajang)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bahan untuk tepungnya (buat seperti tepung kentaki) :
- Gunakan 3 sdm Tepung maizena
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya bubuk Bawang putih
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 5 buah tomat
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air untuk mem-blender
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara membuat Ikan tuna asam manis:
- Lumuri Ikan tuna yg sdh dipotong² dgn jeruk nipis
- Lalu balut Ikan dgn bahan tepung, kemudian goreng (diminyak banyak ya ✌)
- Blender tomat, gula dan air…sisihkan
- Tumis Bawang putih dan bombay lalu masukan saus tomat tambahkan gula dan garam hingga pas rasanya.Masukan ikan yg sudah digoreng, aduk² hingga Ikan terselimuti saus
- NB : Bila saus kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis kalau suka tambahkan penyedap rasa Secukupnya.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
