Sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang kemiri pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang kemiri pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta empuk dan nikmat kala disantap. Letakkan ikan yang telah dicuci di wadah, kemudian beri oerasan air jeruk nipis dan baluti dengan garam secukupnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, jahe, dan sedikit minyak goreng dengan menggunkan blender.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang kemiri pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan cakalang kemiri pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cakalang kemiri pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan cakalang kemiri pedas memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan cakalang kemiri pedas:
- Gunakan 1/2 kg ikan cakalang segar
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 sdm Fiber creme
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
Perbedaan Cakalang Dengan Tongkol dan Tuna. Di Dunia Dapur, Resep Ikan Cakalang sangat terkenal karena kelezatanya makanya harganya cukup mahal. Namun kali ini saya tidak sedang ingin membahas masalah resep atau cara memasak jenis ikan ini. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol.
Cara membuat Ikan cakalang kemiri pedas:
- Potong2 ikan cakalang segar sesuai besar yg diinginkan, lumuri garam diam kan bbrp saat
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan Fiber creme, tambahkan sedikit air (sesuai selera)
- Masukan ikan cakalang, tambahkan gula garam secukupnya dan test rasa
- Jika ikan sudah matang, angkat dan sajikan
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Ikan Cakalang umumnya tinggal di perairan antar pulau yang menjadi pertemuan antar arus (konvergensi). Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini sangat sesuai untuk dijadikan usaha sampingan yang menguntungkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cakalang kemiri pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
