Lagi mencari inspirasi resep goreng sala (anak ikan tongkol) jo tahu lado mudo khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal goreng sala (anak ikan tongkol) jo tahu lado mudo khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng sala (anak ikan tongkol) jo tahu lado mudo khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan goreng sala (anak ikan tongkol) jo tahu lado mudo khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah goreng sala (anak ikan tongkol) jo tahu lado mudo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Goreng Sala (anak ikan tongkol) jo Tahu Lado Mudo Khas Padang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Goreng Sala (anak ikan tongkol) jo Tahu Lado Mudo Khas Padang:
- Ambil 3 ekor sala ( anak ikan tongkol) ukuran sedang
- Siapkan 2 buah tahu potong sesuai selera
- Sediakan 150 gr cabe hijau keriting
- Ambil 50 gr bawang merah
- Ambil seiris jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Goreng Sala (anak ikan tongkol) jo Tahu Lado Mudo Khas Padang:
- Buang isi perut ikan dan insang lalu cuci bersih dan potong menjadi 3 bagian
- Goreng tahu yang telah dipotong sesuai selera juga ikan yang telah dicuci bersih tadi.
- Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam. Sisihkan.
- Goreng bumbu yang telah digiling kasar tadi dengan api kecil sampai matang dan jangan lupa tambahkan perasan air jeruk nipis dari seiris jeruk nipis tadi.
- Jika cabe tadi sudah matang, masukkan potongan ikan dan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai ikan dan tahu tadi tercampur rata dengan cabe. Kalau sudah tercampur rata, matikan api.
- Susun ikan dan tahu tadi diatas piring saji dan siap untuk dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan mentimun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Goreng Sala (anak ikan tongkol) jo Tahu Lado Mudo Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
