Sayur Campur Sari
Sayur Campur Sari

Lagi mencari inspirasi resep sayur campur sari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur campur sari yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur campur sari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur campur sari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur campur sari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Campur Sari memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Campur Sari:
  1. Siapkan 1/2 bj Jipang ( labu siam ), potong dadu
  2. Ambil 2 bj Terong Hijau, potong sesuai selera
  3. Sediakan 250 gr Ikan Tuna/Tongkol
  4. Siapkan 10 bj Cabe Rawit
  5. Gunakan 2 bj Cabe Merah Keriting, iris
  6. Ambil 1 bj Cabe Hijau Keriting, iris
  7. Ambil 5 bj Bawang Merah, iris
  8. Gunakan 2 bj Bawang Putih, iris
  9. Siapkan 1 bj Asam Jawa ( aduk dengan 2 sdm air )
  10. Ambil 2 lbr Daun Salam + Jeruk
  11. Gunakan 1 bungkus Santan Kara ( kecil )
  12. Sediakan Secukupnya Air dan Garam
Cara menyiapkan Sayur Campur Sari:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan merah serta daun salam dan jeruk sampe harum. Masukan jipang dan tambahkan air kira-kira jipang terendam.
  2. Sambil menunggu jipang matang. Goreng terong dan ikan selayang, angkat dan tiriskan.
  3. Kira-kira jipang setengah matang masukan air asam jawa, ikan, terong, cabe rawit dan garam aduk rata. Kemudian masukan santan sambil diaduk biar ga pecah santan.
  4. Biar santan ga ngumpal dan pecah masak dengan api kecil sampai santan mendidih. Lalu angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Campur Sari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!