Sedang mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna asam manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna asam manis:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna fillet
- Siapkan 2 batang wortel
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus Bumbu ikan (kemasan)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Tepung maizena secukupnya (aku pakai yg 150gr yah bun)
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 3 sdt saos sambal
- Siapkan 5 sdt saos tomat
- Siapkan 1 sdt Kecap
- Ambil 2 bungkus tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Cara menyiapkan Tuna asam manis:
- Cuci bersih ikan tuna yg sudah dipotong fillet sesuai selera.
- Marinasi ikan dengan bumbu ikan kemasan, lada bubuk dan irisan bawang putih selama 30 menit
- Setelah dimarinate buang air rendaman lalu masukkan 1 butir telur aduk aduk sampai merata
- Lalu buat adonan tepung serbaguna campurkan dengan tepung maizena (tidak pakai air) lalu masukkan ikan kedalam adonan tepung tekan tekan sampai merata.. setelah itu goreng ikannya.
- Saus : tumis bawang bombay yg sudah diiris iris tumis hingga berbau harum setelah itu masukkAn bawang putih, dan wortel yg telah di iris tipis seperti batang korek api dengan tambahan 1 sdt tepung maizena yg telah diaduk dengan air.. setelah itu masukkan saos tomat dan saos sambal, kecap, perasan jeruk nipis dan garam secukupnya masak sampai mengental.
- Setelah itu masukkan ikan kedalam saos asam manis aduk aduk hingga ikan merata dengan saos.
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
