Sedang mencari ide resep sup ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Cakalang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Cakalang:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang
- Gunakan 2 wortel (sayuran optional)
- Ambil 2 helai daun bawang
- Sediakan secukupnya seledri
- Siapkan secukupnya kemangi
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 3 gelas air putih
- Sediakan bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sere
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya bubuk pala
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
Cara membuat Sup Ikan Cakalang:
- Bersihkan ikan, potong menjadi 4 bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Potong-potong bulat wortel, iris tipis daun bawang dan seledri.
- Goreng dengan sedikit minyak irisan bawang putih, geprekan jahe dan sere, dan daun salam
- Masukkan air lalu masukkan ikan tunggu sampai matang
- Masukkan wortel, daun bawang, seledri, dan kemangi
- Tambahkan pala bubuk, lada bubuk, dan garam. Cek rasa….
- Sajikan hangat di mangkok….Sup Ikan Cakalang siap disantap….
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
