Sedang mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna asam manis menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna asam manis:
- Ambil 200 gr ikan tuna goreng tepung
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1 buah timun, potong korek api
- Siapkan 2 buah belimbing sayur,belah 4
- Gunakan 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 sdm tepung maizena,encerkan dgn air
- Sediakan 200 ml air sari tomat
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 siung bawang putih,cincang/haluskan
- Ambil 1/2 buah bawang bombay,iris memanjang
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 buah cabe merah keriting,potong serong
- Siapkan 1 ruas jari jahe,geprek
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk (jika suka)
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna asam manis:
- Panaskan sedikit minyak di wajan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai layu dan harum
- Masukkan wortel tumis sampai setengah matang masukkan timun aduk-aduk
- Masukkan sari tomat,cabe merah,daun bawang,lada,gula,garam,saus tomat,belimbing sayur, sedikit air,kaldu bubuk,air jeruk nipis dan ikan goreng biarkan mendidih sambil sesekali diaduk
- Kentalkan dengan cairan maizena,tes rasa, angkat dan siap disajikan
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
