Lagi mencari inspirasi resep roti goreng isi tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng isi tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado. Cara Membuat Panada: Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng isi tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti goreng isi tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng isi tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti goreng isi tongkol menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti goreng isi tongkol:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 1/2 sdt fermipan
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 100 ml santan
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Isian:
- Gunakan 1 buah tongkol ukuran sedang, kukus, bersihkan durinya lalu haluskan
- Ambil 2 lembar daun jeruk iris halus
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh ambil putihnya saja
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti goreng isi sayuran sebagai cemilan sehat di rumah, berikut ini adalah resep yang akan dapat anda simak. Cara membuat talas goreng isi tongkol gulai: Aduk bahan kulit hingga rata. Isi, rebus santan, bumbu halus, serai, dan daun jeruk sambil diaduk sampai harum. Roti Goreng Isi Tuna ini simpel.
Langkah-langkah membuat Roti goreng isi tongkol:
- Campurkan terigu, bp, fermipan hingga rata. Lalu masukkan telur, gula, garam dan santan. Aduk rata. Tambahkan margarin lalu uleni hingga benar- benar kalis. Tutup dengan lap basah diamkan 30 menit sampai 1 jam.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tongkol dan daun jeruk aduk2 lalu masukan santan. Masak hingga kering. Jangan lupa diaduk terus ya biar gak gosong. Setelah matang dinginkan.
- Kempiskan adonan. Bentuk bulat-bulat. Lalu pipihkan. Ambil 1 sdm isian lalu bulatkan lagi hingga rata dan gunting2 pinggirnya. Lakukan hingga adonan dan isian habis. Diamkan 15 menit lalu goreng dengan api paling kecil biar gak gosong. Goreng ampe keemasan. Angkat dan tiriskan. Roti goreng siap dihidangkan.
Cocok untuk bekal piknik atau bekal anak sekolah. Ambil selembar roti, beri isi tuna, gulung padat. Lakukan hingga adonan dan roti tergulung semua. Celupkan roti gulung ke kocokan telur, angkat, gulingkan ke atas tepung roti. Potong roti sesuai selera atau biarkan utuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti goreng isi tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
