Resep Masakan Ikan

Sedang mencari inspirasi resep kuah kuning daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah kuning daun melinjo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah kuning daun melinjo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah kuning daun melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah kuning daun melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuah Kuning Daun Melinjo menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Kuning Daun Melinjo:

1. Ambil 1 ekor Ikan Cakalang (potong sesuai selera)
2. Ambil 1 papan tempe (iris dadu kecil)
3. Siapkan 3 kotak tahu (iris dadu kecil)
4. Sediakan 1 ikat daun melinjo (iris tipis)
5. Sediakan 5 cabe merah (iris serong)
6. Siapkan 1 bungkus santan kara (cairkan dg 2 gelas air)
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Sediakan secukupnya Gula
9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
10. Gunakan secukupnya Kecap
11. Gunakan 2 lembar daun salam
12. Siapkan Bahan yang dihaluskan:
13. Siapkan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 3 siung bawang putih
15. Ambil 6 butir kemiri
16. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
17. Siapkan 1 sdm ketumbar
18. Siapkan 1/2 bungkus lada
19. Siapkan 2 ruas jari jahe
20. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
21. Ambil 1/2 ruas jari kencur
22. Sediakan 4 buah cabe rawit

Cara menyiapkan Kuah Kuning Daun Melinjo:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan, ditambah daun salam tumis hingga harum.
2. Tambahkan gula+garam+kecap secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan santan, dan ikan yg sudah di potong. Aduk pelan. Tambahkan tahu+tempe+cabe merah. Tunggu sampai mendidih, dan koreksi rasa.
4. Tambahkan daun melinjo, tunggu sebentar. Angkat sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Kuning Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!