Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini cara membuat nasi bakar cakalang, gampang dibuat di rumah untuk sajian berbuka puasa. "Bahan yang harus disiapkan pertama pastinya ikan cakalang, bisa dibeli di pasar tradisional. Jangan ragu menghidangkan Resep Nasi Bakar Cakalang Pedas ini untuk menu makan siang yang berbeda. Biasanya, kedai ini menjadi langganan pesanan di acara-acara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar cakalang menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar cakalang:
- Gunakan pampis cakalang -
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang kecil
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kecap
- Gunakan nasi -
- Ambil 2 piring nasi pera
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 3 ikat kemangi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah batang serai
- Sediakan 1 bks terasi abc
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Merica
- Gunakan Daun pisang
ID - Makan siang dengan nasi bakar? Kamu bisa memasaknya di rumah kok, Tribunners. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar cakalang:
- Goreng ikan cakalang, jangan sampai kering, suir2, sisihkan
- Haluskan tomat, bawang dan cabai, tumis. Lalu masukan daun jeruk dan cakalang suir
- Tambahkan garam, gula dan kecap. Test rasa. Sisihkan..
- Haluskan bawang, cabai, dan terasi bakar / goreng. Tumis lalu masukan serai dan daun salam
- Tambahkan nasi, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk, test rasa. Masukan kemangi, aduk sebentar. Sisihkan
- Siapkan daun pisang, tata nasi dan cakalang suir, lipat. Lalu bakar di atas teflon
- Sajikan selagi hangat..
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Nasi Bakar Cakalang or Cakalang Roasted Rice, Indonesian cuisine made of steamed rice with spicy seasoned tuna fish and basil leave on top, served with cucumber slices and shrimp crackers. Biasanya nasi bakar cakalang diresto meletakkan tumisan cakalang di permukaan nasi bakar, tujuannya mungkin supaya kita masih bisa melihat tekstur ikan yang digunakan. Nasi bakar di Jakarta ini cocok banget buat kamu yang pengen hemat uang jajan saat tanggal tua. Mulai dari orek teri, cakalang, cumi masak hitam, dan ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
