Sedang mencari inspirasi resep tuna saos asem manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna saos asem manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna saos asem manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna saos asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna saos asem manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna saos asem manis memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna saos asem manis:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan 1/2 sedok teh minyak wijin
- Siapkan bahan celupan
- Ambil 130 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 150 ml air dingin
- Sediakan 15 gramTepung maizena
- Sediakan 1/4 sedok teh merica bubuk
- Sediakan 1/2 sedok baking powder
- Sediakan Garam sescukupnya
- Ambil Bahan saus:
- Gunakan 2 buah bawang putih caca
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay(boleh skip)
- Siapkan 1/2 sedok makan kecap inggris
- Sediakan secukupnya Saos tomat
- Sediakan 1/2 sedok makan sagu
- Gunakan 1/2 sedok teh garam atau secukupnya
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan 250 ml air kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 2 batang daun bawang aku potong datar memanjang
How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Nah bagi anda yang sangat menyukai masakan ikan, terutama ikan tuna ada baiknya dimasak dengan cara yang unik dan cepat namun memiliki rasa yang tetap lezat dan juga nikmat. Bubuhkan tepung maizena fungsinya agar terlihat mengkilap tunggu.
Langkah-langkah membuat Tuna saos asem manis:
- Bersihkan ikan tuna iris memanjang tipis,beri perasan jeruk nipis,garam,minyak wijin sisihkan 15 menit
- Sambil menunggu kita siapkan bahan pencelup,gabung dan aduk rata
- Setelah itu kita celupkan ikan tuna dan goreng dengan api sedang hingga matang,tiriskan
- Bikin saus,tumis bawang putih,bombay hingga harum,masukan kecap inggris,saus tomat,air kaldu ayam,merica,garam,gula,masukan 1/2 sedok sagu yang sudah dilarut dengan air sedikit.dan masukan ikan tna yang sudah digoreng.koreksi rasa angkat jika sudah matang.
- Selamat mencoba
Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal. Inilah resep memasak Ikan tuna Asam manis enak ala chef di restoran - pasti Anda suka! Ada banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan cara asam manis, termasuk ikan tuna. Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna saos asem manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
