Sedang mencari inspirasi resep sarden ikan (home made) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden ikan (home made) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Belakangan ini beredar kabar yang kurang mengenakan dari produk sarden kalengan. Padahal sarden kalengan biasanya menjadi penyelamat para bunda ataupun para. Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden ikan (home made), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sarden ikan (home made) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sarden ikan (home made) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sarden Ikan (home made) memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sarden Ikan (home made):
- Ambil 1 kg Ikan layang = 3ekor ukuran 30cm (bisa diganti cakalang/tongkol tuna putih & bandeng)
- Sediakan 4 buah Tomat merah segar
- Gunakan 2 batang Serai
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 6 buah Cabai keriting (optional)
- Ambil 5 sdm Saos tomat
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
- Ambil 1 L Air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Lagi pengen makan sarden, sarden kalengan sudah bosan, akhirnya beli ikan makarel di pasar dan diolah untuk sarapan sekeluarga. Ikan sarden bumbu gulai gak pkek santan. ikan sarden, tahu, jahe, kunyit, ketumbar, sereh, Lengkuas, bawang merah. Makanannya Pola akan jauh lebih sehat bila ada sumber protein seperti ikan sarden dan ikan asin. Namun, hanya ada sedikit diantara kita yang tahu cara membedakan ikan sehat dan lezat itu.
Cara membuat Sarden Ikan (home made):
- Bersihkan ikan dan potong sesuai selera, sisihkan.
- Siapkan bumbu; tomat, bawang merah, bawang putih, satu ruas lengkuas, cabai dan saus tomat, tambahkan air 1/2 L kemudian blender samapai halus.
- Siapkan ikan dalam panci, serai & satu ruas sisa lengkuas yang sudah dimemarkan, kemudian sirami dengan bumbu yang telah diblender lalu tambahkan garam, penyedap, dan air 1/2 L lagi, masak dengan api sedang sampai air menyusut dan kuah mengental. periksa dan koreksi rasa diakir ketika sudah matang.
- Siapkan 3 siung bawang merah yg telah diiris tipis, tumis dengan 3sdm minyak goreng hingga setengah matang, lalu tuang dalam masakan sarden untuk menambah harum masakan. Siap dihidangkan. Nb: saya lupa memberi tumisan bawang ketika foto hasilnya.
Copyright. © © All Rights Reserved. Tambahkan ikan sarden kemasan ke dalam penggorengan, aduk rata. Tambahkan potongan tomat lalu tumis beberapa saat. Tunggu hingga mendidih, matikan api dan sajikan ikan sarden. KOMPAS.com - Ikan makarel dan sarden merupakan ikan laut yang kerap diolah menjadi ikan kalengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sarden ikan (home made) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
