Anda sedang mencari ide resep tumis bunga pepaya cakalang fufu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga pepaya cakalang fufu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis bunga pepaya cakalang fufu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis bunga pepaya cakalang fufu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis bunga pepaya cakalang fufu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Cakalang Fufu menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Cakalang Fufu:
- Gunakan 1 sdt garam utk meremas bunga pepaya
- Gunakan 1 baskom bunga pepaya yg udah dibersihkan
- Ambil 1 potong ikan cakalang fufu suwir2
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 buah sereh di geprek
- Siapkan 1 lembar pandan potong pendek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 genggam kemangi dibersihkan
- Sediakan 1 buah cabe keriting potong serong
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan 2 sdm Minyak utk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Cakalang Fufu:
- Remas2 bunga pepaya dgn garam kemudian diamkan 5 menit sambil merebus air hingga mendidih. Setelah itu cuci bunga pepaya dan rebus sampai agak layu. Saring dan sisihkan.
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan sereh, pandan,daun jeruk dan cabe keriting. Masukan ikan cakalang fufu dan tumis sampai bumbu matang dan wangi.
- Masukan bunga pepaya dan aduk sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit air supaya gak gosong.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sampai air menyusut dan bunga pepaya matang. Masukan daun kemangi aduk sampai tercampur.
- Koreksi rasa. Jika udah pas rasanya, angkat dan sajikan😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis bunga pepaya cakalang fufu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
