Sedang mencari inspirasi resep pindang cakalang bumbu iris/keprak simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang cakalang bumbu iris/keprak simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cakalang bumbu iris/keprak simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang cakalang bumbu iris/keprak simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bosan dengan ikan keranjang alias cuwek alias pindang yang digoreng? Mungkin sudah saatnya kamu mencoba menu baru, pindang suwir. Tumis bawang merah, & bawang putih sampai harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang cakalang bumbu iris/keprak simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang cakalang bumbu iris/keprak simple menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang cakalang bumbu iris/keprak simple:
- Gunakan 1 kg ikan cakalang segar, potong²
- Sediakan 5 batang serei, keprak
- Siapkan 3 siung bawang merah iris/keprak
- Ambil 3 siung bawang putih iris/keprak
- Ambil 1 ikat kemangi, siangi ambil daunnya
- Gunakan 4 buah tomat segar, iris tipis
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan Garam, mecin, royco ayam dan gula
- Ambil secukupnya Air
A paper mechanical iris that required no additional materials, or construction techniques, accessible to all. Tumis bumbu yang sudah dipotong-potong, bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum lalu sisih kan. Didih kan air bekas rebusan tulang iga, tulang iga dan bumbu yang sudah di tumis tadi. Bumbu pindang ikan sebenarnya relatif simple, bumbu dasarnya adalah garam, bawang putih dan bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang cakalang bumbu iris/keprak simple:
- Ikan yg sudah bersih di marinasi sebentar pake kunyit, garam dan asam jawa, lalu rebus dengan air sesuai selera, kalo aku suka kuahnya banyak
- Masukan serai, tunggu sampai mendidih, ketika mendidih masukan kunyit bubuk secukupnya sampai warna kuning kuahnya cukup, masukan irisan bawang merah dan putih,
- Masukan kembali air asam jawa secukupnya, perasan 2 buah jeruk nipis, garam, mecin, gula royco atur rasa, (enak klo rasa asam nya lebih kuat, segerr)
- Terakhir masukan irisan tomat dan kemangi yang sudah disiangi tadi, boleh icip² dan tunggu sampe matang sempurna, sajikan dengan timun dan sambel tomat mentah kemangi resep ada ya silahkan cek ut sambelnya,
Namun agar aromanya lebih harum dan rasanya lebih sedap maka saya menambahkan aneka rempah-rempah lainnya seperti lengkuas, serai, jahe, daun salam dan daun. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya sangat lembut. Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bumbu rempah dan bumbu dapurnya. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang cakalang bumbu iris/keprak simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
