Anda sedang mencari ide resep tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam Manis memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Asam Manis:
- Gunakan 2.5 ons Tuna fillet
- Ambil Saos asam manis :
- Siapkan 1/2 Bawang bombay
- Ambil 1/3 wortel iris tipis
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang halus
- Siapkan Saos sambal botolan
- Sediakan Saos tomat botolan
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan sedikit Air
- Ambil 3 sdm minyak
- Gunakan cabai merah dan hijau potong serong
- Gunakan Tepung pelapis tuna
- Sediakan tepung serbaguna sajiku
- Gunakan Minyak goreng banyak untuk menggoreng
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Cuci bersih ikan tuna, potong dadu, lumuri dengan tepung terigu basah, dan lumuri dengan tepung sajiku kering, goreng hingga kecoklatan (seperti membuat kentucky)
- Potong panjang (selera) cabai hijau besar, merah besar, bawang bombay, dan wortel
- Panaskan teflon, panaskan minyak sedikit lalu masukkan bawang bombay disusul bawang putih dan selanjutnya wortel, ditumis hingga layu
- Masukkan cabai merah, cabai hijau saos tomat, saos sambal, dan garam gula lada. koreksi rasa
- Setelah saos pedas manis terasa enak, tambahkan sedikit air aduk kembali hingga kekentalan yang diinginkan di dapatkan
- Masukkan tuna fillet yang telah kita bumbu tepung krispi, lalu aduk dan sajikan bersama nasi hangat
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
