Lagi mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Asam Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Ambil 500 gr Daging Ikan Tuna
- Ambil Bawang Putih 5 cincang halus
- Gunakan Jahe 5cm cincang halus
- Siapkan Cabe keriting 2 iris tipis
- Sediakan Wortel 2 btg, iris Korek api
- Ambil Ketimun 1 bh, iris korek api
- Sediakan Tomat 1 buah pisahkan biji dan hancurkan
- Sediakan Saos tomat
- Sediakan Minyak kelapa
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan Garam
- Sediakan Tepung maizena
- Sediakan Tepung crispy untuk adonan ikan
- Sediakan Cuka
- Sediakan Gula
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Daging ikan dihancurkan dengan blender, kemudian di campur dengan tepung.
- Siapkan bumbu dasar seperti Cabai, bawang putih dan jahe yang telah potong potong,
- Adonan tepung dibagi dua, 1 adonan basah dan adonan kering. Ikan yang telah dihancurkan kemudian di balur dgn tepung basah kemudian tepung kering dan goreng.
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, kemudian tumis bumbu dasar, setelah harum masukkan wortel dan ketimun yang telah di iris. Masak sebentar, kemudian masukkan gula, saos tomat dan tomat yang sdh halus. Kemudian tambahkan cuka, garam, tepung maizena (1sndk) dan air. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan yang telah digoreng. Masak sebentar kemudian angkat dan siap disajikan.
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
