Lagi mencari ide resep ikan tuna pedas isian panada yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna pedas isian panada yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna pedas isian panada, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna pedas isian panada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tinorangsak atau tinoransak sendiri merupakan jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan. Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata. Masukkan telur, santan dan air, aduk hingga kalis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna pedas isian panada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna pedas isian panada memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tuna pedas isian panada:
- Gunakan 4 kg ikan tuna bersihkan..taburi garam.kukus 25 menit
- Gunakan 2 kg santan pekat..(beli di pasar)
- Sediakan 300 g cabe rawit..yg tua atau udah merah..krn lebih pedas
- Ambil 100 g cabe merah
- Gunakan 150 g bawang putih
- Ambil Seruas jahe,1 bgks ketumbar harga 100. 3 butir kemiri
- Ambil 7 btg sereh
- Sediakan Daun jeruk.daun salam
- Ambil 150 g gula merah,di haluskan
- Ambil Garam..dan penyedap
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Adonan luar dan isian digoreng hingga Semakin hari semakin banyak yang bikin dengan berbagai varian resep kue panada.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna pedas isian panada:
- Haluskan ikan kukus dengan cara di tekan2 menggunakan garpu.pisahkan tulang2 nya
- Blender bawang putih, jahe,ketumbar,kemiri dan duo cabe dengan sedikit air….lalu geprek sereh..
- Panaskan minyak goreng..tumis bumbu halus sampai wangi..masukan sereh daun jeruk dan daun salam
- Tuang santan pekat..lalu masukan gula merah..masak sampai kental.beri garam dan penyedap
- Masukan daging tuna.lalu kecilkan api..biar gak gosong. Aduk2 terus sampai santan menyerap dan ikan menjadi kering.atau kelihatan seperti abon.masaknya memang lamaaaaa.mirip2 masak rendang..tapi hasilnya memuaskan…..😘
Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan. Saya pernah mencoba abon ikan tongkol untuk isian roti. Panada yang asalnya dari Manado ini, merupakan sejenis roti goreng yang diisi dengan olahan dari ikan, biasanya ikan yang digunakan Panada Isi Tuna. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Kue berbahan dasar kulit roti dengan isian ikan tuna suir pedas, makanan khas manado. enak dan mengenyangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna pedas isian panada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
