Sedang mencari ide resep pepes tahu tuna kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu tuna kerupuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu tuna kerupuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu tuna kerupuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu tuna kerupuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Tuna Kerupuk menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Tuna Kerupuk:
- Gunakan 10 buah tahu kecil (campur tahu putih dan Kuning) haluskan
- Sediakan 50 gr ikan tuna. Kukus dan suwir
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 3 buah kerupuk putih warung
- Ambil 1/2 sachet santan instan 65ml
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 5 buah daun salam potong 2
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Lidi untuk menyemat
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Pepes Tahu Tuna Kerupuk:
- Siapkan bahan, lalu campur tahu, bumbu halus, ikan tuna dan separo daun kemangi. Aduk rata.
- Masukkan santan dan telur, aduk rata. Masukkan kerupuk, aduk lalu tes rasa
- Ambil satu lembar daun, taruh daun salam lalu tahu diatasnya lalu beri daun kemangi. Bungkus dan semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus 20-30 menit. Angkat dan tiriskan.
- Bakar pepes diatas teflon bolak-balik hingga ke2 sisinya berubah warna.
- Pepes tahu tuna kerupuk siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Tuna Kerupuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
