"Pastel Renyah"
"Pastel Renyah"

Lagi mencari inspirasi resep "pastel renyah" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "pastel renyah" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "pastel renyah", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan "pastel renyah" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat "pastel renyah" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "Pastel Renyah" memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan "Pastel Renyah":
  1. Sediakan Bahan Topping Isian
  2. Gunakan 200 gram Ikan tuna (Kalengan)
  3. Siapkan 2 bh Wortel (potong kecil kotak)
  4. Gunakan 4 bh kentang sedang (potong kecil kotak)
  5. Gunakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
  6. Sediakan 1 bh bawang bombay (cincang halus)
  7. Sediakan 1 sdm bubuk kari
  8. Gunakan secukupnya Garam,Merica bubuk,kaldu bubuk,Gula pasir
  9. Siapkan Bahan Kulit
  10. Sediakan 300 gram tepung terigu
  11. Gunakan 35 gram butter (suhu kulkas)
  12. Ambil 50 gram margarine (suhu kulkas)
  13. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
  14. Sediakan 60 ml air
Cara membuat "Pastel Renyah":
  1. Cara membuat isian topping : Tumis bawang putih,bombay sampai harum,Masukkan kentang,Wortel aduk rata Masukkan Ikan tuna aduk sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan air aduk rata,tambahkan bubuk kari,garam,Merica,Gula pasir,Merica aduk rata dan tutup. - Masak sampai kentang,Wortel lembut dan air sedikit mengering.koreksi rasa dan angkat.
  3. Cara membuat Kulit : Campur tepung,telur,margarine,Butter aduk rata masukkan air secara bertahap ulenin sampai kalis (untuk Air tergantung kelembapan tepung Kalau kurang bisa ditambah sampai adonan kalis)
  4. Bulatkan adonan bungkus Plastik wrap diamkan selama 30 Menit. - Setelah 30 Menit bagi adonan menjadi beberapa bagian dan Bulatkan (Saya 15 bh)
  5. Pipihkan adonan isi dengan Isian tutup dan bentuk lakukan sampai semua adonan habis.
  6. Tata dalam wadah Masukkan ke kulkas (Saya selama 30 Menit) Goreng dengan minyak banyak dan panas sampai golden brown angkat,tiriskan dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan "Pastel Renyah" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!