Anda sedang mencari inspirasi resep batagor nyummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor nyummy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor nyummy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor nyummy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor nyummy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor nyummy menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor nyummy:
- Sediakan Adonan batagor :
- Siapkan 250 gr ikan tenggiri/cakalang atau ikan apa aja yang dagingnya putih
- Sediakan 115 gr tepung tapioka
- Gunakan 20 gr tepung terigu
- Siapkan 2 butir putih telur
- Siapkan 1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 100 ml air es
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Bumbu kacang :
- Gunakan 500 gr kacang tanah, sangrai lalu blender sampai halus
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya kecap
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 500 ml Air matang
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 10 buah tahu putih
- Sediakan Kentang rebus
- Sediakan Jeruk limau
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine. Find and save images from the "nyummy" collection by Signe (Signe_Dumfa) on We Heart It, your everyday app to get lost in what you love.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor nyummy:
- Mixer ikan bersama bawang putih halus, garam, gula, penyedap rasa dan garam sampai halus
- Tambahkan putih telur dan air es ke dalam adonan ikan lalu mixer sampai menjadi pasta ikan yang halus
- Tambahkan tepung tapioka dan terigu lalu aduk perlahan sampai merata.. jangan terlalu lama mengaduk, supaya tidak alot batagornya
- Potong diagonal tahu jadi dua.. total jadi 20 potong.. 10 nya digoreng biasa, 10 lagi dikeruk tengahnya lalu masukkan adonan batagor ke dalam tahu.. hasil kerukan tahu dicampur dengan adonan batagor sisanya kemudian sendokkan sedikit sedikit ke dalam minyak.. goreng hingga matang..
- Goreng juga tahu yang sudah diisi batagor dengan hati2 agar isinya tidak keluar
- Untuk bumbu kacang: haluskan bawang putih,cabe merah,cabe rawit.. lalu campur ke dalam kacang tanah yang sudah halus dan tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap dan air.. aduk sampai merata. Masak hingga kental..
- Sajikan dengan tambahan telur rebus, kentang rebus dan jeruk limau… Jadinya 10 porsi utk ukuran mika A3..
Batagors&Armant FontDuo is the font style handmade dancing and then live trace to have unique forms of calligraphy, the writing style is very. Warganet menemukan seorang penjual batagor yang menggunakan cara modern untuk menuangkan bumbu ke dalam makanan yang dijualnya. #batagor Watch short videos about #batagor on TikTok. See photos, profile pictures and albums from Batagor - Bandung Update. Batagor Hanimun - Traditional Local Food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor nyummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
