Tuna Sambal Dabu Dabu
Tuna Sambal Dabu Dabu

Anda sedang mencari ide resep tuna sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna sambal dabu dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna sambal dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Sambal Dabu Dabu memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Sambal Dabu Dabu:
  1. Siapkan 500 gr tuna segar fillet
  2. Ambil Bumbu marinasi:
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Sediakan 1 sdt air lemon
  5. Sediakan Balutan tepung:
  6. Ambil 3 sdm tepung terigu
  7. Sediakan 1 sdt baking powder
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Sediakan Sambal Dabu Dabu:
  11. Ambil 4 siung bawang merah
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 buah cabe merah keriting
  14. Gunakan 2 buah cabe rawit merah
  15. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
  16. Sediakan 1/2 sdt garam
  17. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  18. Ambil 1 buah jeruk limo
  19. Siapkan secukupnya Minyak goreng panas
Langkah-langkah membuat Tuna Sambal Dabu Dabu:
  1. Potong2 daging tuna, beri perasan lemon dan garam, diamkan min. 15 menit, siapkan tepung untuk menggoreng, campur semua bahan
  2. Celupkan potongan tuna dalam adonan tepung lalu goreng hingga garing
  3. Iris semua bahan sambal dabu2, campur rata, beri garan dan gula lalu siram dengan minyak panas gorengan tuna
  4. Terakhir beri kucuran jeruk limo, siramkan sambal dabu2 diatas potongan tuna goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!