Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cakalang asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cakalang asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Bakar isi Ikan Asap Cakalang rasa gurih dan nikmat. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cakalang asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar cakalang asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar cakalang asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar Cakalang Asap menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Cakalang Asap:
- Ambil Bahan Nasi
- Sediakan 2 kg Beras
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 liter santan direbus dgn garam 3sdm
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 2 ekor ikan cakalang asap di suwir
- Sediakan bahan di haluskan :
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe di geprek
- Gunakan 2 ruas laos geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
Kompas.com/Silvita Agmasari Nasi Goreng Cakalang Asap Kecombrang dari Kembang Bawang. Nasi Goreng Cakalang Asap dengan tambahan kecombrang rasanya tepat bila disebutkan menjadi senjata utama alias signature dish dari Kembang Bawang. Tiap bingung mau makan siang, ingat saja Nasi Bakar enak di Jakarta. Nasi yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang ini paling mantap disandingkan dengan beragam menu yang Indonesia banget, seperti teri, ikan peda, cakalang, ayam, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Cakalang Asap:
- Rebus santan dengan 3sdm garam, lalu masukkan ke dalam beras yang telah di cuci bersih beserta sereh dan daun salam. Nyalakan magic com
- Blender bawang putih, bawang merah, kemiri sampe halus sisihkan. Lalu tumis bawang bombay, daun salam, jahe, laos dan daun jeruk sampe wangi setelah wangi masukan bumbu yg telah di haluskan tadi.
- Setelah wangi bumbunya masukkan ikan cakalang asapnya dan aduk rata kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya aduk rata. Kemudian setelah itu test rasa jika sudah pas masukkan kemangi dan aduk sebentar lalu matikan kompor
- Siapkan daun pisang yg telah di bersihkan lalu kasih nasi yg telah matang dan atasnya beri ikan cakalang yg telah di masak tadi lalu bungkus dan sematkan lidi.
- Kemudian panggang di atas teflon hingga agak gosong daunnya. Setelah itu angkat dan siap di sajikanKemudian panggang di atas teflon hingga agak gosong daunnya. Setelah itu angkat dan siap di sajikan
Nasi bakar di Jakarta ini cocok banget buat kamu yang pengen hemat uang jajan saat tanggal tua. Berlokasi di daerah Tangerang, kedai makanan murah ini menyajikan menu nasi bakar roa dengan ikan cakalang suwir, tahu, tempe, dan sambal roa khas Manado. Menu ini pas banget disantap saat makan siang, apalagi kamu yang suka pedas. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar cakalang asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
