Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ini cara membuat nasi bakar cakalang, gampang dibuat di rumah untuk sajian berbuka puasa. "Bahan yang harus disiapkan pertama pastinya ikan cakalang, bisa dibeli di pasar tradisional. Jangan ragu menghidangkan Resep Nasi Bakar Cakalang Pedas ini untuk menu makan siang yang berbeda. Biasanya, kedai ini menjadi langganan pesanan di acara-acara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Cakalang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Cakalang:
- Gunakan 3 piring nasi putih
- Ambil 1 bks santan instan kecil
- Gunakan 1/2 ekor ikan cakalang asap disuwir2
- Ambil kemangi
- Siapkan bumbu halus untuk ikan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan bahan tambahan:
- Gunakan daun pisang
- Sediakan lidi
ID - Makan siang dengan nasi bakar? Kamu bisa memasaknya di rumah kok, Tribunners. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Cakalang:
- Nasi, santan dan garam dicampur dikukus sebentar, kl ga mau ribet nasi campur aja ma garam ato nasi aja, sesuai selera lah :)
- Bumbu halus ditumis sampai harum, masukkan cakalang suwir nya (krn saya cakalang sisa yg sdh digoreng jd ditambahkan air biar ga kering n bumbu meresap) kemudian masukkan gulgar, tes rasa dan terakhir masukkan kemangi, tumis sebentar, matikan kompor dan sisihkan
- Letakkan nasi di daun pisang, tumis cakalang ditengahnya, bungkus daun pisang dan sematkan lidi di ujung2 nya, bakar sebentar dan siap dihidangkan :)
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Nasi Bakar Cakalang or Cakalang Roasted Rice, Indonesian cuisine made of steamed rice with spicy seasoned tuna fish and basil leave on top, served with cucumber slices and shrimp crackers. Biasanya nasi bakar cakalang diresto meletakkan tumisan cakalang di permukaan nasi bakar, tujuannya mungkin supaya kita masih bisa melihat tekstur ikan yang digunakan. Nasi bakar di Jakarta ini cocok banget buat kamu yang pengen hemat uang jajan saat tanggal tua. Mulai dari orek teri, cakalang, cumi masak hitam, dan ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
