Tuna Gulung Kembang Tahu
Tuna Gulung Kembang Tahu

Anda sedang mencari ide resep tuna gulung kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna gulung kembang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna gulung kembang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna gulung kembang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna gulung kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Gulung Kembang Tahu menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Gulung Kembang Tahu:
  1. Siapkan Tuna fillet (haluskan)
  2. Sediakan Kembang tahu (potong kotak, rendam air panas)
  3. Gunakan Wortel (parut)
  4. Ambil Baby buncis (iris)
  5. Gunakan Daun bawang (iris tipis)
  6. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada
  7. Sediakan Minyak wijen
  8. Ambil Putih telur ayam (sebagai perekat kulit kembang tahu)
Langkah-langkah membuat Tuna Gulung Kembang Tahu:
  1. Campurkan tuna, parutan wortel, irisan buncis, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada, dan minyak wijen, aduk rata.
  2. Ambil selembar kembang tahu yang telah direndam kemudian isi dengan adonan tuna. Olesi tiap sisi kulit kembang tahu dengan putih telur kemudian gulung rapi. Bungkus menyerupai lumpia.
  3. Lakukan hal serupa sampai adonan tuna habis.
  4. Kemudian kukus matang, kurang lebih 10-15menit. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi lap/serbet bersih ya supaya air uapnya tidak menetes ke makanan.
  5. Angkat dan sajikan bersama saos tomat/sambal, atau kecap asin plus bubuk cabe biar lebih maknyus.
  6. Selamat mencoba!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna gulung kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!