Lagi mencari ide resep steam tuna (pepes tuna) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steam tuna (pepes tuna) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam tuna (pepes tuna), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steam tuna (pepes tuna) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steam tuna (pepes tuna) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steam Tuna (pepes Tuna) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steam Tuna (pepes Tuna):
- Gunakan 1/2 kg Filet Tuna Segar
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu
- Ambil 5 butir bawang merah di iris halus
- Ambil 4 butir bawang putih di iris halus
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting di iris halus
- Gunakan 7 buah rawit merah (pedas di sesuaikan) di iris halus
- Siapkan 2 batang sereh (di geprek potong2)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (siangi ambil daunnya)
- Sediakan 2 buah tomat di iris
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya daun bawang di iris serong
Cara membuat Steam Tuna (pepes Tuna):
- Siapkan ikan tuna segar, cuci bersih lalu potong kotak dadu dan lumuri garam
- Kocok lepas telur di pinggan anti panas yg akan di pakai mengukus, tambahkan sedikit garam (jangan terlalu banyak karena ikan tuna sudah di kasih garam) masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit merah.
- Masukan ikan tuna ke dalam pinggan yg sudah di isi telur dan bumbu iris, tambahkan kaldu jamur lalu di aduk rata, koreksi rasa. lalu masukan sereh, daun salam, daun kemangi, daun bawang dan tomat lalu aduk
- Siap untuk di kukus, simpan pinggan dalam kukusan, dan masak selama 20 menit
- Setelah 20 menit, matang dan angkat. Steam tuna siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steam tuna (pepes tuna) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
